07 novembre 2010

Tarte aux Poires

Une tarte qui ce fait vite et qui est vraiment bonne. Et puis cela fait du bien ou ça fait mal :) TARTE AUX POIRES- 1 pâte brisée- 2 boite de poires aux sirop- 80 gr de beurre- 100 gr de sucre- 2 oeufs- 100 gr d'amandes en poudre- 25 gr de farine- 1cc d'arôme d'amandeMélangez le beurre ramolli au sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger.Ajoutez les oeufs battus, puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Parfumee avec l'arôme d'amande.Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond et versez le... [Lire la suite]
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24 octobre 2010

Cake aux fruits confits

Voici une recette de la mort qui tue, tellement c'est vite partie dans les estomacs. Cake aux fruits confits - 220 gr de farine - 200 gr de fruits confits - 125 gr de sucre - 100 gr de beurre - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 2 c à s de fleur d'orangée Séparez le blanc des jaunes d'oeufs. Mélangez les jaunes avec le sucre. Battez les blancs en neige. Fondre le beurre. Versez sur les jaunes d'oeufs d'oeufs 200 gr de farine tamisée. Ajoutez la levure, le beurre, les 2 c à s... [Lire la suite]
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26 septembre 2010

Tarte Tatin

En regardant l'émission MarsterChef de la semaine dernière, il était demandé à 3 candidats qui étaient en rattrapage, de faire une tarte tatin. J'ai trouvée le résultat bien sympa, et comme je n'en ai jamais fait, c'était l'occasion de faire ma première tarte. Je suis allée prendre la recette sur le site de l'émission, et c'est vraiment une très bonne tarte. TARTE TATIN - 1 pâte brisée - 6 ou 7 pommes - 200 gr de sucre - 130 gr de beurre Peler les pommes et les couper en 4 quartiers. Mélanger le beurre... [Lire la suite]
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